通草和黄芪怎么一起煮

编辑:全民百科 时间:2024-04-08 11:36:24

通草黄芪炖猪蹄

材料:猪蹄1只,通草5克,黄芪20克,花生仁30克,红枣5个,姜片、葱段、料酒、盐少许。

1. 将猪蹄洗净,剁成块。

2. 通草、黄芪、花生仁洗净,红枣洗净去核。

3. 将猪蹄放入滚水中,焯去血水,捞出,洗净浮沫。

4. 将以上所有材料放入炖锅中。

5. 大火烧开,再用小火炖煮1-2小时左右,直至猪蹄炖烂。

6. 最后加入少许食盐调味即可。