材料:鸡蛋3个、油、盐、白糖、白醋、生抽、葱丝。
1. 准备三个鸡蛋。
2. 将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
3. 坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。
4. 锅内留底油,倒入步骤2的 调料 汁大火烧开。
5. 倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
材料:鸡蛋3个、油、盐、白糖、白醋、生抽、葱丝。
1. 准备三个鸡蛋。
2. 将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
3. 坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。
4. 锅内留底油,倒入步骤2的 调料 汁大火烧开。
5. 倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。