为什么乌骨鸡有5个爪子

这属于多趾性状，虽然是一种畸形的表现，但是在营养和卫生上并没有什么差别。

常见禽类的四趾其实是第五趾丢失的结果，乌鸡并不是恢复了第五趾，而是因为遗传和生长环境的不同，多长出一根。

所以市场上乌鸡很多都是五趾甚至六趾的，属于正常现象。