鹌鹑蛋怎么样煮容易去皮

鹌鹑蛋可以按照正常方式煮，煮完后把鹌鹑蛋放在密封盒里摇晃蛋壳就很快去掉了，下面是具体做法：

准备材料：鹌鹑蛋若干，水适量，密封盒一个

1. 准备一锅水，把鹌鹑蛋放进锅中煮熟。

2. 鹌鹑蛋熟后，马上捞出放冷水里浸泡五分钟。

3. 把过了凉水的鹌鹑蛋放到密封盒里，盖上盖，左右摇晃。

4. 几十秒过后，打开盖可以看到蛋壳都有裂纹了。

5. 将鹌鹑蛋拿出来剥，就会发现如撕纸般容易了。