吃海鲜小窍门

(1)先将海鲜水煮，去掉嘌呤和苷酸。煮海鲜的汤要倒掉,不可食用。

(2)多喝-些开水。每天大约喝2000~2500毫升，这样能够及时将尿酸排出体外。

(3)吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、维生素C、维生素E的蔬菜和水果。因为维生素A、维生素C、维生素E有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。