可以。珍珠奶茶一般都是用制作好的牛奶来制作,但是若是采用的是奶粉的话,也是可以的,其和牛奶的差别并不是很大,两者相互替代也是可以的。只是在食用奶粉代替的时候,建议是要先将其冲泡开来,然后再用于制作珍珠奶茶,这样可以防止奶液出现颗粒。