冷冻扇贝肉怎么洗

编辑:全民百科 时间:2024-07-03 20:18:58

清洗方法:

1. 首先将扇贝用水浸泡一段时间,不要立刻清洗,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。

2. 如果要留着扇贝壳,就要使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下,防止外壳污染扇贝肉。

3. 将扇贝用刀打开,将扇贝除扇贝肉之外的其他内脏泥沙等除去,然后使用清水反复冲洗多遍。