粤西种什么茶叶苗

编辑:全民百科 时间:2024-05-29 19:27:15

粤西种凤凰单丛茶叶苗。

凤凰单丛茶是一道饮品,制作原料有凤凰单丛等。

潮州凤凰山的产茶历史十分悠久,当代学者已将潮州市凤凰镇的产茶史追溯至唐代。

民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山,口渴难忍,侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶,烹制成茶,饮后既止渴又生津。

故后人广为栽种,并称此树为"宋种"或叫鹪嘴茶。

凤凰茶多次被评为全国名茶,凤凰单丛茶,属乌龙茶类。