酱土豆辣椒肉皮的做法

编辑:全民百科 时间:2024-07-04 11:10:04

1. 土豆,肉皮,芹菜,葱花,姜切好备用。

2. 油,葱,姜,大料,胡椒粉,肉皮炒香。

3. 料酒,白糖,生抽,老抽,加入土豆,翻炒,加盐。

4. 加入水,至水开放入芹菜,辣椒,小火烧30~40分钟。

马铃薯(学名:SolanumtuberosumL.),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。