老人生病吃什么有营养

老人生病可以吃带馅食物、酸奶、鱼肉、虾皮、紫菜汤、红薯、粗粮等比较有影响。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。