1. 盐搓洗鲍鱼 
用盐搓洗鲍鱼可去脏除腥。
2. 刷子刷洗鲍鱼 
用刷子给鲍鱼擦洗一番。
3. 分离鲍鱼肉和壳 
一手稳定鲍鱼，一手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去，把鲍鱼肉分离出来。
4. 去除内脏 
用小刀将内脏切掉后，在鲍鱼嘴上划一刀，把食胃管和嘴巴一起去除后洗净即可。
活鲍鱼怎么处理
编辑：全民百科
时间：2024-03-30 05:27:34
1. 盐搓洗鲍鱼 用盐搓洗鲍鱼可去脏除腥。
2. 刷子刷洗鲍鱼 用刷子给鲍鱼擦洗一番。
3. 分离鲍鱼肉和壳 一手稳定鲍鱼，一手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去，把鲍鱼肉分离出来。
4. 去除内脏 用小刀将内脏切掉后，在鲍鱼嘴上划一刀，把食胃管和嘴巴一起去除后洗净即可。