马齿苋猪肠汤
材料
猪大肠300克、马齿苋200克、黑木耳20克、枸杞少许、盐适量。
做法
1. 猪大肠洗净切段;马齿苋、枸杞子均洗净;干木耳泡发，洗净。
2. 锅注水烧开，下猪大肠汆透。
3. 将猪大肠、枸杞子、马齿苋一起放入炖盅内，注入清水，大火烧开后再用小火煲2.5小时，加盐调味即可。
马齿苋金银花汤
材料
金银花20克，甘草3克，大蒜20克，马齿苋30克，白糖适量。
做法
1. 将大蒜去皮，洗净后捣烂。
2. 分别将金银花、甘草、马齿苋用清水洗净，一起放入锅中，加入600毫升清水，用大火煮沸即可关火。
3. 最后调入适量白糖即可服用。