加饭酒里有米饭吗？

加饭酒里有米饭，加饭酒是绍兴黄酒的一种，加饭酒是一种半干酒。

酒度15%左右，糖份0.5%-3%。

酒质醇厚，气郁芳香。

素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称。

它是以元红酒为基础精制而成的。

顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思。

是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。