主料:焖子一块,青椒两个,豆瓣酱少许。
做法:
1. 焖子切成大约1到2cm的薄片。
2. 辅料食材改刀。
3. 锅中加入比平时炒菜多一半的油,直接下锅煎焖子。
4. 煎成这样近乎透明状态。
5. 依次加入豆瓣酱,尖椒,香葱,盐,十三香,鸡精调味。
6. 翻炒过后关火,美味可以上桌了。
主料:焖子一块,青椒两个,豆瓣酱少许。
做法:
1. 焖子切成大约1到2cm的薄片。
2. 辅料食材改刀。
3. 锅中加入比平时炒菜多一半的油,直接下锅煎焖子。
4. 煎成这样近乎透明状态。
5. 依次加入豆瓣酱,尖椒,香葱,盐,十三香,鸡精调味。
6. 翻炒过后关火,美味可以上桌了。