可以。
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
正常食用蛋黄不会导致胆固醇超标：因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。每个人都是需要胆固醇的。只有当每天摄入的胆固醇过量形成高胆固醇血症时，它才会危害你的健康。适量摄取才是关键。任何营养成分，只要摄入过量，就会造成危害；摄入不足，同样会造成危害。所以，狗与人一样，要适当的吃。