羊肉萝卜能一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-05 01:36:05

可以一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜,主要工艺是炖。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。

萝卜本身就有清热去火的效果,萝卜性质寒凉还可以顺气,所以可以中和羊肉的温热,还能帮助身体排解多余的热。最适合跟容易上火的羊肉一起烹饪,彼此化解。而且萝卜里的维生素C,还可以促进身体吸收羊肉里的铁元素,提高补血效果,可以说两种食物堪称“绝配”。