为什么蒸馏水会结冰

蒸馏水在以下情况下会结冰：

1. 零度之下依然不结冰的过冷水，处于一种“亚稳态”，一旦有外界扰动，会迅速结冰。

2. 常压下，水温低于摄氏零度时，就会结冰。

3. 温度够低并且水滴中有供微小冰晶附着凝结的晶核，如微小杂质。