西梅和李子哪一个更营养

西梅营养价值是李子的两倍。

李子不含花青素，维生素A的含量也远远不及西梅，而且果酸含量高，味道较酸，而西梅果皮上含有丰富的花青素和维生素A，花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，能保护肌肤，延缓衰老，维生素A可改善视力水平，缓解视疲劳。