1. 小鸡孵出后，一般第1天不喂饲料，供给清水，环境温度如同一般雏鸡。
2. 第2天开始饲喂开水浸泡过的小米及熟鸡蛋，也可饲以少量水浸泡过的芝麻。
3. 第3天开始饲喂熟鸡蛋，开水浸泡过的小米及青鲜菜类为主的饲料，并可适当喂给少量昆虫和杂粮。此时仍需注意保温、适当的运动量及阳光，有利其生长发育。
4. 30日龄后，适当增加昆虫和杂粮的饲喂量，同时增加露天运动的时间及阳光照射，有助于雏鸡正常的成长。
5. 雏鸡45日龄，公母雏鸡已易于分辨，此时开始需雌雄分群饲养，有利成长。
6. 75日龄开始，雏鸡生长迅速，尤其增长骨骼更需在饲料中增加矿物质饲料及昆虫，民间习惯饲喂蝉，土元及蝗虫等。
7. 雄性雏鸡进入成长阶段，为免于斗伤影响成长，需单只笼养，民间多选用荆条编制的较宽大的罩笼圈养，每天定时于早，午，晚放出笼外自由活动，但需严格控制不得与母鸡交配，也需防止雄鸡间较强的争斗。