1. 第一个作用。就是起到杀菌消毒的作用。酒精能够病毒或者细菌，失去活力，起到杀菌的效果。
2. 第二个作用。酒精具有挥发性，能够利于香水的香气挥发。
3. 第三个作用。延长保质期。很多比较高级的香水里面是含有天然的有机物精油的，这些有机物也是极其容易被细菌感染导致变质的，加入酒精以后就防止了这些物质的质变。能够延长保质期。
4. 第四个作用。起到溶解剂的作用。香水里面有一些物质是溶于酒精的，让更利于香气的挥发。
5. 第五个作用。酒精加入香水以后，喷洒在皮肤上会产生清凉的舒适感觉。
6. 第六个作用。香水里面加入酒精，具有收敛毛孔的作用，这个作用也受到很多爱美人士的青睐。