1. 将莲菜洗净切成丝，用鸡汤煮开后倒出。
2. 锅上火烧热，放少许油，投入辣椒酱和姜片，葱段，加入肉末煸出香味。
3. 放入莲菜丝和少许鸡汤，烧开后稍焖2至3分钟。
4. 加黄酒，盐，糖，酱油，味精炒匀即可。
莲菜扣碗怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-01-28 03:54:09
1. 将莲菜洗净切成丝，用鸡汤煮开后倒出。
2. 锅上火烧热，放少许油，投入辣椒酱和姜片，葱段，加入肉末煸出香味。
3. 放入莲菜丝和少许鸡汤，烧开后稍焖2至3分钟。
4. 加黄酒，盐，糖，酱油，味精炒匀即可。