鲍杏菇怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-06-29 07:09:29

可以做杏鲍菇炒肉。

主料:猪瘦肉、杏鲍菇、青椒。

辅料:蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、植物油。

做法:

1. 杏鲍菇切片,葱姜切丝,蒜切片。

2. 瘦肉切薄片,青椒切片。

3. 平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。

4. 另起炒锅放少许油,把肉片煎炒5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。

5. 放入葱姜蒜炒出香味。

6. 加入煎过的杏鲍菇片,少许生抽,料酒和一小勺水炒片刻。