哪些食物会抑制铁的吸收

抑制铁吸收的食物最被大家所熟知的恐怕是绿茶、咖啡等等富含多酚的食物。12岁以前的孩子最好别饮茶和咖啡，有妈妈问道，能不能用茶水冲调奶粉，答案是否定的，茶中的茶多酚、咖啡碱不仅会影响铁吸收，还会引起消化不良。

富含植酸的食物也会显著减少铁的吸收，比如蔬菜水中含有丰富的植酸，最好少喝，不能用来冲调奶粉，和替代白开水。

锌也会阻碍铁的吸收，在治疗缺铁性贫血时，别和锌同补。当宝宝被诊断为缺铁性贫血时，单独补铁就行，钙铁锌同补的复合制剂此时并不适合宝宝。