水果解酒
新鲜的橘子和橙子3~5个，切片后榨汁，直接饮服，有解酒效果。
酒过敏后立即食用新鲜的柿子，可以醒酒，对过敏也有一定的缓解作用。
食物解酒
蜂蜜具有很好的解酒效果，酒醉或酒过敏后可食用一些蜂蜜，然后睡觉，这样可以缓解过敏还能预防醉酒后头痛。
白萝卜洗净后榨汁处理，微加热后即可趁热服用，每次喝一小杯，隔几分钟喝一杯，差不多3杯即可解酒。
饮料解酒
牛奶、米汤、豆浆等食用后能使蛋白凝固，保护胃粘膜，减缓胃肠道对酒精的吸收，故有解酒效果。
茶叶解酒
在酒后喝一杯清茶能很好的缓解醉酒情况，同时茶叶水也有解毒作用，对酒精引起的过敏反应也有很好的治疗效果。
注意：酒后不宜饮用浓茶，虽然浓茶的解酒效果更好，但是浓茶会增加肾脏的负荷，经常如此容易导致肾脏疾病。