材料:鸡胸肉、麻辣花生、干辣椒、味极鲜、盐、油、生粉、五香粉。
步骤:
1. 辣椒切成辣椒碎备用。
2. 鸡胸肉洗净切成碎粒,用1茶匙酱油、生粉腌制片刻。
3. 锅中放油,烧至六成热时下入鸡肉粒炸至金黄发干后捞出备用。
4. 锅中留油,烧至五成热时倒入五香粉、辣椒碎小火炒香。
5. 最后放入适量盐、鸡肉粒、酱油炒匀。
材料:鸡胸肉、麻辣花生、干辣椒、味极鲜、盐、油、生粉、五香粉。
步骤:
1. 辣椒切成辣椒碎备用。
2. 鸡胸肉洗净切成碎粒,用1茶匙酱油、生粉腌制片刻。
3. 锅中放油,烧至六成热时下入鸡肉粒炸至金黄发干后捞出备用。
4. 锅中留油,烧至五成热时倒入五香粉、辣椒碎小火炒香。
5. 最后放入适量盐、鸡肉粒、酱油炒匀。