材料：腊肉，白菜，红椒，水发冬菇，盐，生抽，料酒，蒜头，鸡精。
做法：
1. 将腊肉用水煮五分钟，捞起来切片。
2. 冬菇用温水发好，白菜切开。
3. 起油锅，爆香蒜头，将腊肉入锅翻炒。
4. 加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。
5. 白菜变青后加入一点鸡精调味即可起锅。
白菜炒腊肉怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-07-26 07:18:20
材料：腊肉，白菜，红椒，水发冬菇，盐，生抽，料酒，蒜头，鸡精。
做法：
1. 将腊肉用水煮五分钟，捞起来切片。
2. 冬菇用温水发好，白菜切开。
3. 起油锅，爆香蒜头，将腊肉入锅翻炒。
4. 加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。
5. 白菜变青后加入一点鸡精调味即可起锅。