醒酒器的作用是唤醒酒的活力。用法:在品酒前把酒倒入醒酒器中静放,时间长短不一,这个和酒的特点、醒酒器的形状、个人的喜好有关系,通常要10几分钟。选择醒酒器通常是选择细口、大肚的,目的是让酒充分接触氧气,而又尽可能保留酒香不散失。