剁辣椒有什么营养

在剁辣椒中含有的维生素c是特别丰富的，跟其它的蔬菜比起来的话，要高出很多倍，除了维生素c的含量很高以外，剁辣椒中的维生素b和胡萝卜素，以及钙和铁元素也是特别高的。

所以在平时饮食中可以适当的吃一些剁辣椒来补充体内所需的营养，不仅效果不错，而且味道也特别的独特，可以把剁辣椒做成自己喜欢的菜品来吃。