烤红薯吃多了会上火吗？

可能会。

红薯营养丰富，含有多种营养物质，富含碳水化合物、维生素、矿物质等，适量食用能为人体补充多种营养，有提供能量、缓解疲劳的作用。烤红薯味道甜腻，还含有大量的膳食纤维、糖类物质等，过量食用容易引起消化不良、肠胃不适等，如果体内燥热之气较重，又大量食用烤红薯，可能会引起上火。