饺子皮怎么做又软又滑共5个步骤，需要准备高筋面粉，以下是饺子皮怎么做又软又滑的具体操作步骤：1. 揉搓 面粉和水，一起揉，揉成小圆状。再搓成条形。2. 撒面粉 可撒点面粉防止黏住。3. 按圆 按成圆。4. 擀圆 用擀面杖擀圆、擀大即可。
面粉和水，一起揉，揉成小圆状。再搓成条形。
可撒点面粉防止黏住。
按成圆。
用擀面杖擀圆、擀大即可。 
面粉和水，一起揉，揉成小圆状。再搓成条形。 可撒点面粉防止黏住。 按成圆。 用擀面杖擀圆、擀大即可。