要看具体情况。
1、生粽子可能不能完全蒸熟
蒸生粽子没有绝对的时间限制。不同口味、不同馅料的粽子蒸煮时间也不同,蒸煮容器不同蒸煮时间也不同。
1.根据粽子的正常大小和正常的烹调方式,生粽子可以蒸一个小时左右。
2.如果粽子体积小,时间可以相应缩短。
3.肉粽或杂粮粽可以蒸更长时间,因为杂粮和肉粽很难煮熟。具体时间要根据你包粽子的情况来确定。
4.如果用高压锅做,时间可以稍微缩短,用高压锅蒸的粽子可以煮得更快。
蒸一段时间后,可以试着吃,看看是否煮透了,也可以用手捏一下。这些技巧非常方便实用。
2、熟粽子可以蒸熟
煮熟的粽子只要充分加热通过它,蒸煮过程中,粽子均匀加热,会慢慢加热通过,正常情况下,加热10-15分钟即可,如果15分钟后或没有加热通过,可以适当延长一些加热时间。
小贴士:粽子是一种营养丰富的食物,它含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等多种营养成分。适当的消费对你的健康有好处。