具体做法如下：
原料：绞肉200g、葱末、豆粉、盐、水、酱油。
步骤：
1. 绞肉剁细，放入葱末、豆粉、盐、水、酱油拌均。
2. 甩打至有弹性，再分搓为一口大小的丸状。
3. 以中火蒸1小时至肉软。
4. 用适量水、适量豆粉、适量酱油勾芡即可。
酒席上的肉丸子如何做
编辑：全民百科
时间：2024-06-07 05:09:41
具体做法如下：
原料：绞肉200g、葱末、豆粉、盐、水、酱油。
步骤：
1. 绞肉剁细，放入葱末、豆粉、盐、水、酱油拌均。
2. 甩打至有弹性，再分搓为一口大小的丸状。
3. 以中火蒸1小时至肉软。
4. 用适量水、适量豆粉、适量酱油勾芡即可。