1. 生抽20g,醋20g,水200g,辣椒油20g,大蒜200g。2. 大蒜剥去外皮后,放入碗中,倒入清水洗净,将洗净的大蒜捣成蒜泥盛入碗中。3. 蒜泥中加入生抽、醋、辣椒油,充分搅拌均匀后即可食用。