坚果的种类有哪一些

编辑:全民百科 时间:2024-04-08 20:18:34

坚果一般分两类:

1. 树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。

2. 种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。