为什么鸡肉煮熟后是红色的

1. 在煮鸡肉时放酱油或者糖类物质过多的加入。

2. 可能是鸡食用的饲料带有色素，一般都是发黄。

3. 煮的时候火太猛，关节处会带有血丝。

4. 鸡肉冻的时间长了，许多毛细血管难解冻。