黄芪炖鸡
原料:
黄芪60克,白术、防风各20克,家鸡一只,调味品适量。
做法:
1.将鸡宰杀去毛及内脏,再将三味中药纳入鸡腹中。
2.用文火炖至熟烂,调味即可。
3.食鸡肉并且喝汤,每周2剂,10剂为1个疗程,连续2~3个疗程。
黄芪牛肉汤
原料:
黄芪、党参各30克,牛肉500克,白术15克,大枣10枚,生姜3片。
做法:
1.将牛肉洗净,入滚水中煮3分钟捞起,切成小块。
2.生姜,白术,党参,白术洗净切片,放入纱布袋中。
3.汤锅中加水约1500ML,放入牛肉,煮沸后加进药袋。
4.加入姜片、大枣,继续煮30分钟。
5.改用小火炖2小时,至牛肉熟透,调味即可。