沙田柚什么时候采摘

10月下旬采摘。

沙田柚和其他柚子相比，其成熟时间相对较晚，一般要10月下旬才会逐渐成熟采摘，如果柚果用于贮藏，通常采摘时间在10月的霜降前10天进行采摘，而若是用于出售或近期食用，则会在霜降后7天进行采摘。