鸭肠怎么洗才是脆

编辑:全民百科 时间:2024-07-15 00:36:22

1.用盐擦

首先用剪刀将鸭肠切开,然后用清水冲洗以去除油脂和污垢,这些油脂和污垢很容易在表面上清除。然后,在鸭肠表面撒些盐,然后静置约十分钟。盐慢慢分解脂肪。最后,用手反复揉搓以擦去肠壁上的脂肪。洗涤后将其浸入清水中几次。

2.小苏打

将食用小苏打均匀撒在鸭肠的肠壁上,然后放置约20分钟至半小时。您可以观察到脂肪被小苏打缓慢溶解。下一步是用手反复擦拭,直到肠壁上的所有脂肪都被擦净,最后将其清洗干净并准备食用。

3.淀粉

切开鸭肠后,将淀粉撒在鸭肠上,然后先用手抓住淀粉,将淀粉包裹在鸭肠上,然后涂上约15分钟,最后用手揉直到它是干净的。