土笋冻是什么虫子

编辑:全民百科 时间:2024-07-16 18:54:51

土笋冻里面的虫子是一种蠕虫。

这种虫子富含胶质,营养价值较高,味美甘鲜,食用时建议搭配酱油、永春陈醋、蒜蓉。土笋冻在我国有着悠久的食用历史,直到现在,还是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。土笋冻呈现出灰白色,有着较高的颜值,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,深受当地人的喜爱。