红豆可以和海带煲汤吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-20 04:36:45

红豆可以和海带煲汤。

主料:红豆150克、猪排骨480克、海带100克。

辅料:陈皮5克、盐3克、姜2克。

步骤:1.将猪排骨洗净,剁成三厘米的小块,海带洗净备用。

2. 将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟,再次冲水,洗净后备用。

3. 锅中加入清水,放入排骨、姜片煮开,捞出后用温水冲净。

4. 将红豆洗净,加入清水浸泡2小时。

5. 锅内放入红豆、排骨和海带,加入清水。

6. 开大火煮开后,转小火炖1小时至红豆软烂。

7. 加入盐,搅拌均匀后即可完成。