阿胶糕可以用锡纸垫吗？

不建议用锡纸。

制作阿胶糕时，将油纸放在模具上，以利于阿胶糕的脱模和转移。一些人在制作蛋糕时对脱模没有信心，他们也可以在模具上放油纸。

在制作阿胶糕时，油纸是必不可少的工具。 首先，可以将其放在模具盘上以方便阿胶糕的脱模。 其次，油纸相对较软，因此当阿胶糕定型时，可以很容易地用擀面杖将其压平定型。由于锡纸的材料坚硬，因此不能用锡纸代替。