黄瓜减肥更好。因为黄瓜的热量小，切百分之96都是水分，纤维丰富、娇嫩，能促进排泄肠内毒素。黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，促进血液循环。吃黄瓜还可降低血脂，并可以抑制糖分转化为脂肪，苹果的热量比黄瓜高。所以食用黄瓜更能达到减肥的目的。
黄瓜，果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
苹果减肥法，又叫三日苹果减肥法。方法是在3天内只吃苹果，吃饱为止，三日即可减轻3至5斤。但医学专家称，此法减掉的主要是水分，恢复正常饮食后易反弹，且对于本身有胃部不适的人，空腹吃水果可能引起胃胀、胃痛、烧心等症状。