鱼香茄子不放糖可以吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-24 08:18:56

可以。

鱼香茄子是可以不用放糖的,放糖的话只是提升鱼香茄子的鲜味,可以使得其味道更加鲜美好吃,但是不加糖的话对于制作出鱼香茄子也是没有很大的影响。

而且不放糖的话还可以用其他的食物代替,例如可以用醪糟来代替糖,醪糟的味道比糖的味道更加醇厚,可以制作出更加醇厚、留香的茄子。