1. 汉堡包坯和起司备用。
2. 配料备好。
3. 猪肉剁碎（原菜谱中用牛肉）。
4. 洋葱切4片，其他剁碎、蒜剁碎。
5. 煎锅放油。
6. 将洋葱、蒜末倒进锅中。
7. 加盐、黑胡椒。
8. 小火加热1-2分钟后乘到碗中冷却5分钟，锅中留底油。
9. 加150克左右冷却好的洋葱混合物到猪肉馅中，加入一茶匙酱油，和肉馅一起混合均匀（不用过度搅拌），混合好的食材分成4-5份做成肉饼。
10. 番茄切4片，面包坯从中间一分为二。
11. 煎锅中先煎肉饼和洋葱，再煎面包坯。
12. 煎好的面包坯挤上番茄酱，依次摆上洋葱圈、肉饼、起司、生菜、番茄最后盖上面包坯即可。