主料:韭菜250g,鸡蛋2个,虾仁50g。
配料:油,盐。
1. 将韭菜清洗干净,切成小段备用。
2. 鸡蛋破壳后用打蛋器打匀,备用。
3. 炒锅上火,待植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。
4. 加入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状。
5. 将韭菜倒入,加入适量盐进行翻炒。
6. 完成菜肴制作。
主料:韭菜250g,鸡蛋2个,虾仁50g。
配料:油,盐。
1. 将韭菜清洗干净,切成小段备用。
2. 鸡蛋破壳后用打蛋器打匀,备用。
3. 炒锅上火,待植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。
4. 加入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状。
5. 将韭菜倒入,加入适量盐进行翻炒。
6. 完成菜肴制作。