芒果冰棒
食材:
芒果1个、酸奶200毫升、炼乳20克
做法:
1. 将芒果去皮,取果肉,切成块状,然后放入搅拌机。
2. 将酸奶、炼乳一起倒入搅拌机中,搅打成泥状。
3. 将搅打好的芒果酸奶泥倒入冰棒模具中,放入冰箱冷藏4个小时,直到凝固。
4. 凝固后的冰棍从冰箱取出来,稍微回温后,即可脱模食用。
绿豆冰棒
食材:
已煮熟绿豆沙100克、牛奶120克、鲜奶油100克、玉米淀粉5克、白糖50克
做法:
1. 将牛奶、淡奶油、玉米淀粉和绿豆水混合均匀,用小火加热,边加热边搅拌,煮至浓稠状态时,关火,放凉。
2. 等到步骤1的混合奶油放凉后,倒入冰棍模,冷冻四小时至凝固。
3. 将冰棍拿出冰箱,用水冲一下冰棒模具,很容易就能将冰棍脱出。