一般不建议将菠萝放盐水中浸泡这么久,如果浸泡了这么久的话,可以先尝尝味道,看菠萝有没有变质,若是变质了则不建议继续食用了。
菠萝是新鲜水果,一晚上的盐水浸泡,会让菠萝果肉产生氧化反应,并且水中也会滋生各种各样的细菌。如果菠萝浸泡一夜变质了,食用后会导致腹泻、腹痛等不适的症状,最好不要服用盐水浸泡时间过长的菠萝。
建议
菠萝的最佳的时间应为浸泡半个小时左右,因为含有菠萝朊酶这种过敏物质及草酸,用盐水适当浸泡可有效丧失致敏能力,分解部分有机酸,可有效祛除酸味,保持其良好的美味。
一般不建议将菠萝放盐水中浸泡这么久,如果浸泡了这么久的话,可以先尝尝味道,看菠萝有没有变质,若是变质了则不建议继续食用了。
菠萝是新鲜水果,一晚上的盐水浸泡,会让菠萝果肉产生氧化反应,并且水中也会滋生各种各样的细菌。如果菠萝浸泡一夜变质了,食用后会导致腹泻、腹痛等不适的症状,最好不要服用盐水浸泡时间过长的菠萝。
建议
菠萝的最佳的时间应为浸泡半个小时左右,因为含有菠萝朊酶这种过敏物质及草酸,用盐水适当浸泡可有效丧失致敏能力,分解部分有机酸,可有效祛除酸味,保持其良好的美味。