爬虾蒸多久

编辑:全民百科 时间:2024-08-08 08:36:29

爬虾蒸多长时间

皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪,绝大多数种类生活于热带和亚热带海域,少数见于温带海域。中国沿海均有,其中以虾蛄科(Squillidae),口虾蛄属(Oratosquilla)旗下的广温性品种——口虾蛄(Oratosquilla oratoria)分布最广、产量最大。

1. 虾爬子蒸5到10分钟即可。将虾爬子清洗干净,水烧开后放入锅中大火蒸5分钟,发现颜色变红即可盛出,这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。

2. 虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩,但是由于虾爬子的大小差异以及蒸锅、容器等差异,为了避免虾爬子没蒸熟,蒸10分钟是最安全的。

3. 特别是家里有老人、小孩或者消化能力较弱的人,蒸10分钟就行了。