番薯粉如何做千层糕

编辑:全民百科 时间:2024-05-11 21:27:56

原料:番薯粉、紫薯或者红薯、砂糖、水适量。

薯粉做千层糕具体步骤如下:

1. 将紫薯或者红薯去皮,用盘子蒸熟后搅成番薯泥。

2. 在番薯泥中加入白砂糖,把番薯泥搅拌至白砂糖融化。

3. 将番薯泥、番薯粉、适量水加入盆里搅拌至泥浆状。

4. 放一勺薯浆至蒸盆中,大火烧开蒸三分钟左右,放一层椰汁,再蒸三分钟左右,再放一层薯浆,直至蒸干,放凉后切块即可。