盐蒸橙子要把皮吃了吗？

建议吃皮

橙皮中含有那可汀、橙皮油成分，这两种成分具有一定的止咳化痰的功效，但是这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来，因此为了保证有更好的疗效，建议盐蒸橙子连皮一起吃会更好；另外，由于盐蒸橙子的止咳作用比较有限，若是对于久咳不愈的人来说还是建议用药物来治疗。